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主题: 【天津八大碗】

陈熙月月鸟
  • 陈熙月月鸟
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  • 阅读：1509
  • 回复：0
  • 发表于：2012/8/13 22:53:57
  • 来自：海南
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【天津八大碗】每桌八个人，上八道菜，都用清一色的大海碗，作法有粗细之分。细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、独面筋、川肉丝、川大丸子、烧肉、松肉等。粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖、蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。
注：此贴最先由网友livelive发表在旧版琼海在线琼海摄影版，转载于此，是为了方便网友在新版论坛浏览和评论此贴。如果您感兴趣可以点击网址http://www.qionghi.com/bbs/19773.aspx查看原帖及原始评论。 
  
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