闲话狗事
◎梁文洪
相传狗的前身是狼，是经过人类的驯化而来的。狗灵性十足，以其敏锐的嗅觉，在案发现场、禁毒前沿、国门安检等场所屡立战功。狗眼观六路，耳听八方，在民间又是看家护院的好帮手。
都说狗是人类最忠实的朋友，但人类并不厚道，爱拿狗来说事，什么“狗眼看人低”，“猪朋狗友”，“狗急跳墙”等。更不可理喻的是人类自己骂自己，也扯上了狗，譬如：把非正当关系的男女骂成“狗男女”；别人说了一句自己不中听的话，就说人家“狗嘴里吐不出象牙”。当然，也不能一竹竿打死一船人，“狗不嫌家穷”是人类都认同的。
小时候家里也养狗，那时候父母承包了农场一块地来搞家庭副业，狗的吠声不怕扰民，反而增加了热闹气氛。
“狗斑”是老爸的一个朋友送来的，出生不到两个月就来我们家落户，也是在我们家生活时间最长的狗狗。狗没有计划生育，两年可产三次崽，一次产下十只八只不足为奇，但太多了奶水不足，常会导致狗崽夭折。“狗斑”注重优生优育，不要数量只求质量，每次都只生三、四只，只只长得活泼可爱。当时经济不景气，很多家庭都把狗崽卖掉添补家用，我们家的狗崽都是送人。
琼海有句谚语，“鸡来穷，狗来富，猫来闹嘎毒。”家里也曾来过狗，一只被贼人打伤的大黄狗，躺在我们家橡胶园里奄奄一息。妈妈看它可怜，就给它送去吃的，看到生人，它很警惕，挣扎着要站起来，还露出狰狞的面目。但通过几次的接触之后，还是接受了妈妈的恩惠，最后干脆赖在我们家不走了。我们都叫它“狗黄”。狗是有嫉妒心的，对于半路杀出个程咬金，本想“狗斑”会不高兴，不料恰恰相反，两个畜生一见如故，相见恨晚，这也许就是异性互相吸引的缘故吧！
狗有灵性，“狗黄”隐居胶园，另有其说。相传狗的祖先过的都是群居生活，群体中若有生病的或受伤的，其他的狗怕被传染或受到连累，便会将其杀死。为了保命，它就会本能地避开人类或者其它的狗，躲在偏僻的地方去康复或死亡，这就是人类常说的“返祖现象”。
狗很聪明，它的尾部就是与人类沟通的语言。高兴时会摇头摆尾；尾巴夹紧时则说明害怕。狗会听人话，叫它蹲它就蹲，叫它躺着，它不敢起来。狗喜欢主人夸奖，更害怕主人骂。琼海方言“煲”和“煮”同音，“煲”饭也叫煮饭，杀狗也叫“煲”狗，所以只要听到主人 “煲”的一声吆喝，狗就会变得老实乖顺。
狗肉不上席，但人类对狗肉钟爱有加。广东人常说“狗肉滚三滚，神仙企唔稳。”琼海人也用“瘾狗肉”来形容某人对某事的执着。
说到吃狗肉，又要回到遥远的记忆当中。那时的农村，封建思想根深蒂固，吃狗肉禁忌多多。拜神弄鬼的人不能吃狗肉；狗肉不能带进祭拜公婆，祭拜祖宗的屋里（也称香火屋）；拜祭用的餐具更不能碰到狗肉。还有更玄乎的，说是那里闹鬼，只要拿狗血一泼，不管什么样的妖魔鬼怪都会跑到无影无踪，至于真假，无从考证。规矩虽多，但总阻挡不了人类对狗肉的挚爱。人是聪明的，一口大锅，另起炉灶，一切都解决了。狗肉香不香，取决于佐料，草果、花椒、八角、桂皮必不可少，还要加入木耳、竹笋、腐竹等辅菜。经过两三个小时的熬煮之后，香飘四溢的狗肉即可食用了。吃狗肉更是一道亮丽风景线，碗筷就地取材，连椰子壳、竹签都派上用场。你吃狗肉，他喝狗汤，一大帮人蹲在地上，把锅子围得水泄不通。人的嗅觉也不赖，顺着飘香的狗肉味，过来打牙祭的人也是越来越多。狗肉属于温补，吃了容易上火，小孩是不能吃的，但还是有小孩来捧场，看到他们垂涎欲滴的样子，大人们也会夹起肉块往他们嘴里送。二两白酒下肚后，整个场面也就炸开了锅，张家的母猪生了几个崽，李家媳妇的风流事等都统统在这里串烧。“黑一红二，赤三斑四，白狗无味”，皮毛颜色不同的狗，味道也不相同，黑毛狗为上品。“狗肝、狗肺、狗蓝仁（睾丸）”为肉中精品，是最好的下酒菜。
狗的寿命一般为十年左右，但会被人类的贪念剥夺。狗的生命虽然短暂，但狗活得很快乐，不需要参加任何劳动照样有吃。还有些狗身价过万，甚至更高，主人视其为掌上明珠，但见：
幸福快乐宠物狗
主人视其为阿斗
洗洗身子梳梳头
又是亲来又是搂
美容化妆穿裤兜
去看风景满街走
出门都是坐车子
令得同伴羡慕死
晩上睡觉钻被窝
吃香喝辣欢乐多
有时候我想，人的一生忙忙碌碌、坎坎坷坷，不如做一只无忧无虑狗算了，这样就不用为一日三餐而奔波了。
还要走T台，主人好无聊…… 
没有MM，日子真难熬！
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