主题: 舌尖上的琼海：温泉海星田园鹅莊 忘情田园 ；留恋美食（组图）

图：温泉海星田园鹅莊外景


图：温泉海星田园鹅莊的专业厨师
熟悉琼海美食的人都知道，温泉鹅肥而不腻、清淡原味、醇香可口，是不逊嘉积鸭的琼海特色美食，颇受市民和游客欢迎。2014年6月30日，在老店基础上重新定位装修改造而成琼海温泉海星田园鹅莊正式开业了，不少市民和游客慕名前往尝鲜。鹅莊主营温泉鹅，兼营琼海地方特色农家菜，占地面积6亩，可以同时容纳1000人就餐。鹅莊大院有一栋楼，一楼设有两个大型餐厅，点缀着木制栅烂和农家器皿。二楼设有15个包厢，包厢名字均以琼海特色小镇名字命名，包厢墙壁上装裱了王裕超老师拍摄的当地标志性景物。在走廊上不时可以看见前琼海书法家协会主席王辉农先生的墨宝，给人温暖如家、古朴典雅亲和充满诗意的美感。房前屋后的空地上则摆放了30多张桌子。鹅莊背靠100多亩稻田，就餐时可以看到绿油油的田野和摇曳的椰树，不时有阵阵凉风吹来，凉爽宜人。


图：温泉海星田园鹅莊院落一景


图：温泉海星田园鹅莊一楼大厅
鹅莊的女主人邢种玉女士说，鹅莊已经有25年的历史了，最初有父亲投入500元本钱创办。经过多年发展，鹅莊已经积累了丰富的经验，也和农户建立了良好的合作关系——附近乡村的农户饲鹅，他们则负责收购、加工和销售，形成了一个完整的产业链。在鹅莊事业逐步发展壮大的同时，帮助村民致富也是她最有成就感的事。

如今，在琼海市大力建设“田园城市，幸福琼海”的大环境下，鹅莊迎来了新的机遇，一方面要继续保持温泉鹅好吃、健康的特色，还要逐步把品牌做大做强，让温泉海星鹅能走出琼海，走出海南，让更多的人能品尝到温泉海星鹅。这是邢种玉在接受媒体采访时说的话。


图：温泉海星田园鹅莊院落一景
和经营多年的老店相比，新开张的琼海温泉海星田园鹅莊最大的特色就是用餐环境更田园，更温馨，更漂亮，更舒服了。在这里的吃饭，鹅还是原来的鹅，菜还是原来的菜，但环境更好了，背靠着百亩良田，满眼的绿色，满面的稻香，满鼻的清香，伴随着摇曳的树荫，整个心灵都放松了。可以预见，温泉海星田园鹅莊将成为琼海众多农家乐中最为耀眼的一颗新星，她张开双臂迎接四海宾朋，留下一段段难忘的回忆。


图：温泉海星田园鹅莊包厢


图：温泉海星田园鹅莊外景


图：温泉海星田园鹅莊外景


图：温泉海星田园鹅莊的员工


图：温泉海星田园鹅莊总经理邢种玉近照

摄影：陈惠达老师
出品：琼海在线美食街

他们家的招牌烧鹅还是很不错的，如果下面没有加那个汁的话就没有那么腻了~~~

看了都垂涎欲滴！

这家店的鹅肉很不错，像我这样挑的吃货都去吃过几回，真的很棒，推荐大家如果来琼海是首选吃鹅肉的地方。吃遍琼海美食，另外给吃货们分享琼海新开的一家鸡爪店，超好吃。第一次吃到这么好吃的鸡爪是通过团购购买的，当时看到该店正搞0.9元秒杀活动，就随意买了一份，第一次去购买不好找，其实找到了也很 好找，就在教育路上，从东园宾馆往老加中方向200米就到。刚到该店门口时就能闻到他们家产品浓浓的香味，就有一种想吃的欲望。到了店 里，店服务员很热情，忙着给我试吃了各种产品，说真的，我从来没有吃过这么好吃的鸡爪，吃起来入骨醇香，嚼劲十足，像我这种特挑的 吃货都被这种醇香的口味所折服，真的可以说是口齿留香，回味无穷的感觉。因此特别给吃货们分享一下，喜欢吃鸡爪的吃货绝对不能错过 的地方。