论坛广播台
广播台右侧结束

主题: 水巷口街市

  • 茉莉
楼主回复
  • 阅读:5277
  • 回复:3
  • 发表于:2022/7/17 13:44:32
  • 来自:海南
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转琼海社区。

立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

上世纪90年代初,我住在水巷口街32号一处很老旧的大杂院里。据说这是上世纪50年代建成的类似北方筒子楼式的三层楼房。一个临街的门楼,进去是中间过道,两边楼上楼下各是一排有公共走廊的房间,密密匝匝住着三代同堂的大家庭、刚结婚的年轻夫妇,再就是像我这样刚工作的单身职工合住的集体宿舍。热闹非凡,也嘈杂喧嚣。

水巷口始建于明代,因“水”而得名。曾经的水巷口“城中有河,河在街中,河岸是房,船在街中行,如在画中游,”被誉为海口的“威尼斯”。水巷口码头早年是琼州府的官渡和繁华的埠头,据说海口端阳竞渡的龙舟多停泊于此。许多海南人为了生计从这里乘船下南洋,一去几年几十年,辛苦赚钱回家乡盖房子,一栋栋具有南洋风情的骑楼建筑由此建成,而今成了海口的一道风景。不少出海捕捞的船只满载着捕捞的海鲜运回水巷口,在这里卸载后贩卖,而要出海前,必定在这里补给船只……水巷口,既见证了海南港口的繁华,也见证了海南人闯南洋的辉煌历史,更见证了海口的近代文明发展。

初见的水巷口街区,破旧但热闹,凌晨3点,水巷口街就开始繁忙起来:各种新鲜的鱼、虾、蟹、贝等海鲜一车车地运来聚集,就在并不宽敞的街道两边停好摆开,形成简易的海鲜批发市场,各种吆喝、选货、砍价的声音此起彼伏。在车灯、路灯的照射下,一桩桩买卖友好成交,鱼贩们进得好货,鱼商们卖得好价,都欢喜而归。

凌晨5点,天蒙蒙亮,水巷口送走了批发客流,却迎来了早起的市民。他们赶早来这里,可以花很少的价钱,买到一些卖相不好但比市场鱼贩卖的还新鲜的海鲜:断了爪的螃蟹啦、被不小心磕破壳的海贝啦、划破鳞的鱼啦,或者小一点的鱼仔,卖家甚至可以白送。所以,第二波客流依然熙熙攘攘,依然是好买好卖。

刚6点,整个水巷口街就沸腾起来,街道两旁的店铺开始了一天的生意。街道不长,生活所需应有尽有:大到电器,小到针头线脑,还有穿戴配搭、杂货精品、米面粮油、蔬菜水果,甚至祭扫用品,一应俱全。可见,曾经的水巷口是海口人的大街市,即使到了上世纪90年代初,也紧紧维系着市民的生计。

生活不外乎就是开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。菜篮子装满一天的吃食后,市民们最惬意的享受是来一碗热气腾腾的辣汤粉条,或者一顿辣汤饭。在林林总总不下十余家经营辣汤饭的店铺中,当数“姚记辣汤饭”的老招牌最受赞誉,一根腊肠、一块煎蛋、一碗辣汤配一碗饭,是辣汤饭的标配。这份饭的精髓就在于“辣汤”,它的辣来自胡椒。胡椒具有温中散寒、止痛下气等药用功效,其起源和沿袭与当地居民生活息息相关。以捕鱼为生的渔民们大多凌晨三四点就出海捕鱼,一是为了赶潮,可以多捕几网新鲜的鱼,二是为了赶早市好把鱼运回水巷口批发给鱼贩。因此,辣汤饭成了渔民及码头搬运工人赖以填饱肚子的便餐。这有滋有味的充满浓浓市井味道的便餐,朴实无华地满足着人们的舌尖和肠胃,日复一日。一口辣汤入喉,能祛湿保暖,驱散周身寒气,消除疲劳。我也入乡随俗,早上一定在街口吃一碗辣汤粉条才去上班。这百吃不厌的辣汤下肚,顿觉神清气爽,精力充沛,一天的工作都有干劲。辣汤饭毫无哗众取宠的噱头,但能吸引无数食客纷纷到来,经久不衰。

早市慢慢散了,临近中午的水巷口街终于安静下来,已经凹凸不平的柏油街道被火辣辣的太阳照得散发出阵阵热气,街道上便没什么人了。下午三点过后,老爸茶市开始热闹。同样市井味道十足的老爸茶店里,吵吵嚷嚷,玩笑声、争论声不绝于耳。在老爸茶店消遣的大多是清闲的老年人,他们不用为生活奔波,每天到店里坐坐,泡上一壶清茶,与老友们调侃打趣,这是他们生活中最大的乐处。

下午4点一过,水巷口街就迎来新的一轮热闹。做传统生意的店铺到点下班,寸土寸金的水巷口街被一些有经营头脑的人充分利用起来,在这些店铺门前临时支起大排档,饭点便开始招揽客人。海鲜山珍满满当当摆在场地上最显眼的位置,方便客人挑选;厨师当街颠锅弄勺,跑堂的眼疾手快,展示着实力;特别是招徕客人的迎宾,为了与挨着的档口抢生意,都使出浑身解数,甚至动粗对客人生拉硬拽,把客人引到自己的档口坐下为胜。好在来此消费的客人都司空见惯,不去计较这粗野的迎客之道,只尽情地享受这久负盛名的水巷口街大排档的美味。我每天下班回到街口,一股浓浓的烟火味总是扑面而来,独特而亲切,这是原汁原味的水巷口街的生活气息。

记得那时的水巷口街有几处这样的大排档,生意可以用火爆来形容,一拨一拨的客人让大排档的红火持续到半夜,正餐忙完忙宵夜,觥筹交错、高谈阔论、猜拳出掌、人声鼎沸,直至凌晨12点后才慢慢消褪,水巷口街的夜才算真正开始。可它只有片刻的憩息,在环卫工人的轻轻梳理下,水巷口街又舒展新颜,迎接新的一天。

我在水巷口生活了八年,这八年我完全融入了水巷口。从水巷口搬离之后,忙碌的我竟然一度忘了水巷口街。但水巷口依然在,如今经过修缮已经焕然一新,原来的柏油马路改换成了古色古香的青石板路面;修整新饰的骑楼再显风姿;“姚记”“陈记”“吴记”……辣汤饭的生意依然兴旺;书店、艺术馆、小吃店、小货店格局各异,极具特色;特别是古老的街道新增的文化气息:南洋博物馆展示骑楼老街的百年历史、能看书能休闲还可以喝咖啡的国新书苑、供欣赏古玩的叶盟艺术馆……水巷口街以全新的面貌再现繁华。

我从水巷口走来,如今,我又常回水巷口,踩一踩古街上蜿蜒如蛇的青石板,看一看骑楼的雕花,吃一碗辣汤饭,喝一口椰子水,那久违的水巷口味道就清晰如昨。我想我是深爱着水巷口的,因为水巷口的故事里有与我重叠的那一段光阴。





关注同城热点 获取最新资讯 点击查看更多本地热点话题
  
  • 琼海在线
  • 发表于:2022/7/17 21:41:35
  • 来自:海南
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
喜欢水巷口的辣汤饭
茉莉
茉莉: 海鲜有名,腌海南粉也很地道!这里是最海口的老街区
2022-07-17 21:58:21 回复
简单生活
  
  • 风卷残云
  • 发表于:2022/7/18 8:20:17
  • 来自:海南
  1. 板凳
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
水巷口,这个名字一听就有故事!
  
二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登陆
加入签名
Ctrl + Enter 快速发布
""