文田村笔记之一百零九:问路
◇王路生
“阿哥溜,海星温泉鹅肉店是从这里走过去吗?”
年过六十,满头白发,居然有一个“麦仔”(海南话,姑娘的意思)在新村墟的一个路口,扎着条黑黑麻花辫,很有礼貌的向我问路,她或许是出于敬重的原因,把我的实际年龄推向年轻段位,让我不经意间吃了一碗“迷魂汤”,虚荣心也添重了起来。我点头称是,她摇手致意,开着一辆电动车,拐了个湾,向海星温泉鹅肉店那边过去了。
退休后,我常常于晚饭后踩着夕阳的余辉,与三五发小到田野上散步,海星温泉鹅肉店就坐落于下寨冬田洋边上。那里原是温泉公社办公的地方,温泉公社并入嘉积镇后,李海星便租下这所办公大院,在门口挂起“海星温泉鹅肉庄”的牌子,然后叫一群人站在门口敲锣打鼓,舞狮助兴的开张营业了。想不到今天散步时,碰到邢种玉老板娘,她是李海星的儿媳妇,十余年前她接手经营了鹅肉店,李海星由此退居二线,当个美食顾问。
人到中年的邢种玉,肤色丰润如玉,脸如圆月,右边的小酒窝依然为她增分不少,配上绸质多色彩的碎花長袖和黑色桶裙,显得格外温润而优雅。
我问她,是不是也很喜欢来此散步?她说,整天忙着生意上的事儿,很累人的,到田野上走一走,融入大自然的环抱,视野就宽了,身心也放松多了,何乐而不为呢?她微笑着张开双臂,仰首向天空,快乐地呼喊道:“美丽的田野,我来了!”却分明让我看她脸上惊过一丝不易察觉的愁云。眼下由她主理经营的海星温泉鹅肉店,年营业额有所下降。三十多年前的海星温泉鹅肉店,名声响彻全省,各路食客纷至沓来,偏居于下寨冬村委会旧房的温泉鹅肉店,人来人往,生意火爆,最旺时期,该店一天销卖熟鹅肉达120余只。可如今呢,不再复活当年的风光。
究其原因,有人说,老店是聚宝发财之地,店后的那棵百年榕树在人气很旺时,葳葳蕤蕤,无数条根须盈地,当地人称榕树为“发财树”。以前未开业时,榕树下的那片空地,是文田村王姓人家有白事时,从屋里出棺行祭礼的场所,棺材边置一煤油灯,历经几百年烟云的沉积,置棺祭祀之地早己沾上了庇佑阳台子孙发财发丁的喜气,在此经营生意自有日益兴旺之意。这当然是个臆说,事在人为。老店地盘太窄,后来搬进温泉公社旧址继续经营。搬店后这里少了人气,也是怪了,那棵百年古榕竟然渐渐的枯萎了。也有人说,形势使然,疫情三年,经济内卷,加上食客口味刁了,其他美食店(馆)如春笋般破土而出,四处开枝散叶,无形中给传统老字号的美食店增添了压力,守业难、创新难便成为众多老牌店面临的艰难抉择。
七八年前,邢种玉果断将嘉积温泉鹅肉店停业,将店面改成幼儿园设置,办起了海星幼儿园,并在下寨冬田洋租块田块,设立全市第一所让孩子们亲近大自然的海星幼儿园小农庄,周五的时候,孩子们便来此玩乐,在幼师的指导下,教他们辩别农作物,或学种蔬菜青豆等。有个别家长担心自己的孩子在小农庄玩得迷路了,其实他们的担心是多余的,幼师们时时刻刻都在孩子们身边,眼光始终离不开他们的视线。
邢种玉边走边聊,她告诉我,海星温泉鹅肉店将进行重新装修,增品牌意识,注重温泉鹅美食文化的挖掘和利用,进一步擦亮海星温泉鹅这一传统美食老字号品牌,为海南自贸港建设添上一道新的美食风景线。
不觉间已是夜幕四合,蛙声此起彼伏,似弹唱着一首大自然的二重奏。邢种玉耳听蛙声,眼观路标,心情愉悦。鹅肉店那边隐隐传来《西游记》的主题歌:“一番番春秋冬夏,一场场酸甜苦辣,敢问路在何方……”
邢种玉明显加快了矫健的步伐,和伴着那首令人熟悉的旋律,高唱道:
“路 在 脚 下……”
(2023年4月11日上午,写于万泉河边文田村)