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琼海发宝加积鸭

发布时间:2016-08-19   信息关注度:938人次
加积鸭盛产于海南琼海市加积镇,为海南四大名菜之一。相传加积鸭是300多年前由华侨从马来西亚引进的良种鸭,故称“番鸭”。其长相别于本地的草鸭和北京鸭。它形体扁平,红冠黄蹶,羽毛黑白相间。由于加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异,故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,营养价值高,故人们把加积饲养的番鸭称为加积鸭。

 

加积鸭入选“香港人最喜欢海南十大美食”

 

在结束的香港人最喜欢的海南旅游产品评选中,海南粉、清补凉、热带果肉食品等海南特色美食入选“香港人最喜欢的海南十大美食”。这是南海网记者从海南省旅游委获悉的。

“香港人最喜欢的海南十大美食”依次为文昌鸡、东山羊、加积鸭、文昌抱罗粉、和乐蟹、临高乳猪、海南鸡饭、海南粉、琳琅满目的热带果肉食品、夏日清补凉。

香港是海南省主要的入境客源市场,为了加大海南旅游对香港的宣传促销力度,扩大香港的客源市场份额,让更多的香港人了解海南特色旅游产品,深化琼港“一程多站”式合作格局,吸引更多的香港市民及访港外国人到海南旅游,海南省旅游发展委员会与香港《文汇报》联合举办的首届“香港人最喜欢的海南旅游产品”评选活动于7月1日在香港正式拉开帷幕。

评选活动从2013年7月1开始至9月30日结束。在香港文汇报、文汇网上同时推出,历时3个月时间。评选活动共分为六个系列,分别选出了香港人最喜欢的海南国际品牌酒店、本土品牌酒店、高尔夫球场、景点景区、美食等各十个,旅游市县五个(三亚市、三沙市、海口市、琼海市、万宁市)。[1]

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