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温泉鹅
指万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅,具有营养丰富,肥而不腻,清淡原味、淳香可口的特点,鹅血含丰富的蛋白质及铁、钙、锌、铜等 10 余种对人体有益的微量元素,多食可提高人体免疫功能,防止疾病。食法大多以白切为主。